Menu
TƯ VẤN 24/7

Tổng đài tư vấn 0943.40.2222 - 0868.54.7777 Hỗ trợ thông tin tour 24/24

BẢO HIỂM DỊCH VỤ

Cam kết hoàn tiền nếu Dịch vụ không đúng

CHẤT LƯỢNG HÀNG ĐẦU

Không cạnh tranh về giá, chỉ tập trung vào chất lượng

NIỀM TIN PHÁT TRIỂN

Nỗ lực vào TOP 10 Công ty lữ hành hàng đầu Việt Nam 2017

Trang chủ » Cẩm nang

Cách làm rượu nho ngon tại nhàCách làm rượu nho ngon tại nhà

Cách làm rượu nho ngon tại nhà


Rượu nho là thức uống được nhiều ưa thích vì hương vị của nó. Bạn cũng có thể tự làm cho mình những ly rượu nho ngon, sau khi đọc hết bài viết này. Cùng học cách làm ly rượu nho ngon tại nhà nhé!

Để làm được 2 lít rượu nho ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau đây.

Rượu nho Phan Rang

1. Nguyên liệu để làm rượu nho ngon


  • 1 bình thủy tinh có thể tích lớn gấp 2 lần số nho bạn định làm, rửa thật sạch và đem phơi nắng khô ráo.
  • 1 túi vải để lược.
  • 5kg nho tím hoặc đỏ. Bạn có thể dùng loại nho Phan Rang, chứ không cần thiết phải là nho ngoại nhập.
  • 1 bình rượu đã được 14 tuổi, và nếu để lâu thì mầu càng đẹp và trong vắt không khác gì Scotch Whisky đâu. Chúng ta phải chọn loại nho tốt, chín đều nhưng không được úng hoặc bầm dập.
  • 750g đường cát.

Rượu nho Phan Rang

2. Cách thực hiện rượu nho ngon


Cùng bắt tay vào việc thực hiện thôi nhé bạn:

  • Bước 1: Lựa chọn những trái nho ngon, bỏ những trái dập nát, rửa sạch để ráo nước.
  • Bước 2: Cho nho vào 1 thau sạch, khô, đổ đường vào và dùng tay bóp cho quả nho dập vỏ, không cần phải nát lắm mà chỉ cần bể vỏ là đủ, trộn đều và cho tất cả vào bình.
  • Bước 3: đặt trên miệng bình 1 túi nylon, đậy hờ nắp bình lại, để 2 tuần thì mở ra trộn đều trên dưới, xong đậy tiếp lại như lần trước.

Đặc sản rượu nho Phan Rang

Lưu ý: không nên đậy quá chặt, khi nho được thẩm thấu, quá trình lên men sẽ diễn ra.

Nếu sử dụng bình có thể tích nhỏ sẽ làm rượu trào ra ngoài, cho nên phải dùng bình lớn.

Sau thời gian khoảng 4 tháng, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm bốc lên, lúc này có thể đem ra dùng túi vải lọc bỏ bã, lấy nước đổ lại vào bình, cũng tương tự ta đậy lại và để thêm 2 tháng nữa.

Cách làm rượu nho tại nhà

Lúc này, rượu đã lắng xuống, các bạn chỉ việc chắt lấy nước ở trên cho vào chai khác để thưởng thức. Rượu nho càng để lâu chừng nào càng ngon chừng đó đấy bạn nhé. Bây giờ bạn đã có những ly rượu nho thanh ngọt, nồng nàng không khác gì đặc sản rượu nho Phan Rang đâu bạn nhé. Chúc bạn thành công!

Trong lịch trình tour du lịch Nha Trang bạn có thể đến được vườn nho Phan Rang để thưởng thức những ly rượu ngon và tham quan vườn nho tuyệt đẹp.

Cách làm rượu nho ngon tại nhàBài viết liên quan